CHATEAU DE CAZERAC
Alain DUMEAUX
Le vignoble du Château de Cazerac est situé dans la commune d'Anglars-Juillac au coeur du vignoble de l'appellation Cahors. Il comprend 16 hectares de vignes.
Son encépagement est composé de 75% de Malbec, 20% de Merlot et 5% de Tannat, le tout permettant l'assemblage d'un vin aromatique et fruité au nez, avec la finesse et la longueur de ses tanins en bouche.
La majorité de ce vignoble se trouve sur les 2èmes et 3èmes terrasses de la Vallée du Lot (argilo-siliceux et argilo-calcaire) bénéficiant d'une exposition Soud-Ouest. ...
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