PICTO-LOGOS-VIGNERONS

PRÉSENTATION

Indépendant mais pas isolé ! Le Vigneron Indépendant du Lot respecte son terroir, travaille sa vigne, récolte son raisin, vinifie et élève son vin, met en bouteille sa production et commercialise ses produits.
En signe de reconnaissance, il appose le logo Vigneron Indépendant sur ses bouteilles. C’est l’emblème de son savoir-faire et de son appartenance à une famille de professionnels responsables et respectueux de la tradition.

La fédération du Lot existe depuis 1982. Son rôle est de défendre les intérêts spécifiques de chaque vigneron en cave particulière, de préserver l’indépendance du vigneron et d’assurer à l’ensemble de ses adhérents un positionnement fort face aux pouvoirs publics. La fédération des Vignerons Indépendants du Lot accompagne au quotidien ses adhérents dans leur développement économique et organisationnel.

VIGNERON INDÉPENDANT DU LOT

Association Loi 1901 – Créée en 1982
0
ADHÉRENTS
0
ha
SURFACE TOTALE
0
ha
SURFACE MOYENNE
0
%
DE LA SUPERFICIE VITICOLE
0
%
DE LA RÉCOLTE TOTALE
0
%
DE VIN AOP CAHORS
uivc_logo_malbec

AOC Cahors

Appellation d’Origine Contrôlée

Empreints d’excellence et de richesse, les vins de Cahors ne doivent en rien leur renommée au hasard. Ils sont le fruit d’une situation géographique idéale alliée au savoir-faire ancestral des vignerons de la région.

Le cépage principal, le Malbec, localement appelé Auxerrois ou Cot noir représente au minimum 70% de l’assemblage. On peut ajouter à celui-ci le Merlot qui apporte de la rondeur et enfin, le Tannat qui affirmera ses propres qualités. Résulte un vin de garde, ample en bouche et à la robe rubis soutenue presque noir

PLUS QU’UN CAHORS… DES CAHORS !

C’est à égale distance entre l’Atlantique et la Méditerranée, sur plus de 4 000 hectares répartis sur 45 communes, que le mystère

des vins de Cahors se révèle. Des terrasses de la vallée du Lot aux causses de calcaire, le vignoble bénéficie d’un climat d’exception et d’arrières saisons remarquables.
C’est sans nul doute de cette diversité géographique ainsi que des différents cépages que chaque vin de Cahors puise ses nuances aromatiques, si promptes à initier le palais au voyage.

Jeune, le vin de coteaux pourra être servi dès sa troisième année. Il a alors son caractère « sauvage », plus tannique, charnu avec un bon fruité, et peut se servir à la température de 14 degrés, sur des grillades comme sur des plats en sauce.

Vins de garde par excellence, les Cahors, dégustés plus vieux révèlent des arômes de sous-bois et d’épices, puissants, ils s’asso- cient idéalement aux truffes, aux cèpes et aux gibiers.

cotes-du-lot-logo

IGP Côtes du Lot

Ils sont bons dans tous les domaines

Les Côtes du Lot sont issus des meilleurs terroirs : les terrasses, les coteaux et les plateaux du pays des merveilles. Il faut voir comment les vignes s’insèrent et mettent en valeur le patrimoine architectural du Quercy. De manière ordonnée, elles accompagnent les méandres de notre rivière, le LOT.

Les vignerons ont élaboré les Côtes du Lot à partir de divers cépages :
• Pour les rouges et les rosés : le malbec, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Ségalin, le Gamay et le Merlot.
• Pour les blancs : le Chardonnay, le Sauvignon, le Viognier, le Semillon, le Chenin.

C’est un émerveillement de découvrir les vins à la fois frais, fruités, aromatiques, des vins de plaisir.

Ils peuvent accompagner vos repas quotidiens. Ce sont des vins à partager en toutes occasions avec ses amis, à l’apéritif, tout au long du repas, avec des grillades…

Mais le niveau qualitatif des Côtes du Lot vous permettra de les associer à la gastronomie du Sud-Ouest.

Divers et varié, il existe forcément un Côtes du Lot à votre goût.

coteaux-du-quercy-logo

AOC Coteaux du Quercy

Appellation d’Origine Contrôlée

L’appellation « Vins des Coteaux du Quercy » s’étend sur le nord du Tarn et Garonne et du Sud du Lot, entre causses calcaires et coteaux verdoyants.
Dans une mosaïque de cultures, sous la double influence clima- tique atlantique et méditerranéenne, les cépages (Cabernet franc, majoritaire, associé au Merlot, au Cot, au Tannat et au Gamay) donnent des vins rosés et rouges généreux, souples et charnus.

Dans leur vieillesse, la maturité classe les Coteaux du Quercy par- mi les vins du Sud Ouest ayant le plus de personnalité

CONSEIL D’ADMINISTRATION

BUREAU

MEMBRES