CHÂTEAU DE ROUFFIAC

Description

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Famille PIERON

Avec l’acquisition des domaines de Bovila et de Rouffiac en 2001, Pascal et Olivier PIERON clairement affirmé leur volonté de s’impliquer pleinement dans l’appellation et de participer activement a son développement.

Aujourd’hui Pascal se consacre au suivi des deux propriétés (60 Ha). Au contact de techniciens et entouré de professionnels confirmés tels que Philippe Ducoum, maître de chai et chef de culture pour les deux domaines, Pascal s’est immergé peu à peu dans cet univers, découvrant toutes les subtilités du métier de vigneron.

D’un côté, le Château Bovila, dont le vignoble date de 1971, situé sur la commune de Fargues (8km de Montcuq). Le domaine s’étend sur un terroir argilo-calcaire de 20 hectares, bien caractéristique et idéal pour laisser s’exprimer le malbec mais aussi les cépages blancs comme le Chardonnay et le Chenin.

De l’autre, le Château de Rouffiac sur les hauteurs de Duravel, entre vignes et forêts, sur un des plus beaux terroirs de l’appellation, destiné aux grands crus de Cahors.

La récolte des deux propriétés est accueillie et vinifiée chaque année au château de Rouffiac, de la réception du raisin au chai de stockage, tout a été pensé comme dans les plus beaux châteaux.

Avec 60 hectares de vignes en culture, il a fallu initier des démarches qualités sur les deux châteaux afin de proposer des vins complets et sincères dans chaque gamme.

Rouffiac 37

 

Horaires : tous les jours de 9h à 12h et de 13h30 à 18h fermé le dimanche
Hébergement : chambre d’hôtes 4 épis – table d’hôtes 30€ sur réservation

  • Ce vigneron produit du vin rouge.
  • Ce vigneron produit du vin rosé.
  • Ce vigneron produit du vin blanc.
  • Appellation d'Origine Contrôlée Cahors.
  • Indication Géographique protégée Côtes du Lot.
  • Ce vigneron propose un accès adapté aux personnes à mobilité réduite.
  • Ce vigneron a la capacité de recevoir des groupes jusqu'à 50 personnes . 50
  • Ce vigneron propose une halte camping-cars : 3 emplacements disponibles . 3
  • Ce vigneron propose un point d'eau pour les camping-cars.
  • Accueil en anglais - "English spoken".
  • Ce vigneron dispose du label "Accueil Vigneron du Lot".
  • Ce vigneron est Certifié Esprit Lot - plus d'info sur ce label de qualité.
  • Accueil enfants avec le label "Malbelle la Coccinelle".

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