CHÂTEAU GAUTOUL

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  • Mr et Mme SWENDEN

Description

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Famille SWENDEN

CHATEAU GAUTOUL SWENDEN 3

Le château Gautoul représente 20 ha de vignes en production sur les terrasses historiques du Lot, en faisant face à la cité médiévale de Puy l’Évêque. Son histoire, ses contours et ses terroirs ont conquis le chef étoilé Alain Senderens puis la famille Swenden, amoureux des belles étoiles.

L’harmonie, le respect et le goût accompagné de l’exigence, sont les maitres mots sus le toit d’une somptueuse chartreuses du XVIIIème siècle.

Ce n’est pas un vin, ni un vigneron, mais un univers de passions à partager sans modération.

 

Horaires : ouvert du 01 juillet au 31 aout de 9h30 à 12h 30 et de 15h à 18h30 sauf le samedi. Dimanche sur rendez-vous.

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ACTIVITÉS D’OENOTOURISME

Animations proposées avec réservations préalables ET payantes. Devis et programmes à la carte sur demandes ou invitations.

Repas et dégustions, animé avec un chef cuisinier et Château Gautoul

Atelier gastronomique / cuisine avec un chef cuisinier

Atelier mariage vinaigre aromatisé en cuisine

Atelier morpho-cristallisation/ bio et bio-dynamisé, avec Mme Chapelle.

Atelier initiation dégustation et initiations assemblage personnalisé.

Atelier quel consommateur je suis, avec Œnologue( s) .

Atelier vigne : découverte en randonnée, Thème sur la biodiversité (Œnologue et ingénieurs agronomes ), Biomasse, engrais verts, flores et adventices indicateurs.

Atelier Découverte : open source.

  • Ce vigneron produit du vin rouge.
  • Ce vigneron produit du vin rosé.
  • Appellation d'Origine Contrôlée Cahors.
  • Indication Géographique protégée Côtes du Lot.
  • Ce vigneron propose un accès adapté aux personnes à mobilité réduite.
  • Ce vigneron a la capacité de recevoir des groupes jusqu'à 40 personnes . 40
  • Accueil en anglais - "English spoken".
  • Ce vigneron dispose du label "Accueil Vigneron du Lot".
  • Ce vigneron est Certifié Esprit Lot - plus d'info sur ce label de qualité.

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