CHÂTEAU LACAPELLE CABANAC

  • ©-Lot-Tourisme-C.-ORY
  • ©-Lot-Tourisme-C.-ORY
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 5
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 6
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 7
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 8
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 9
  • Chateau Lacapelle-Cabanac, Vendanges 2010. Vignoble issue de l'agrlculture biologique, Cahors Appelation Controlé.
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 13
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 14
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 20
  • CHATEAU LACAPELLE CABANAC VERAX 23

Description

Description

Thierry SIMON et Philippe VÉRAX

« En nous installant en 2001 nous avions comme projet d’élaborer le vin dont nous rêvions, dans le respect de l’environnement et la satisfaction de nos clients. Aujourd’hui le pari est réussi, le domaine est maintenant l’un des plus anciens domaines BIO du Lot ».

Août 2001 : à la recherche d’une propriété viticole de caractère, nous sommes séduits par ce domaine d’exception. Nos ambitions sont simples : faire le vin dont nous rêvons en respectant l’environnement, et satisfaire nos clients.
Venant du monde de l’informatique et du marketing rien de nous prédestinait à épouser se métier d’artisan vigneron, si ce n’est notre passion pour le vin et pour le Lot.
Il a fallu commencer par écouter (les vignerons, les anciens), regarder, goûter, comprendre, comparer, décider.

Commence alors un important travail de modernisation des outils et des méthodes de travail. Rénovation du chai et mise aux normes : de nouvelles cuves de dimension plus modestes sont acquises, pour permettre une vinification parcellaire. Côté culture une démarche de conversion vers l’agriculture biologique est entreprise dès la fin 2001. Les sols sont re-travaillés, et le désherbage est fait de façon mécanique. Les seuls traitements, pour lutter contre les maladies sont à base de soufre et de cuivre. Les bienfaits de la biodynamie, nous permettent de diviser par quatre les doses de produit.

2005 : Notre premier millésime sous label AB (agriculture biologique).

Notre pari semble gagné. Les vignes sont de plus en plus belles et notre vin reconnu par les consommateurs et les professionnels.

L’aventure continue …

 

Horaires : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h- Sur rendez-vous le week-end et jours fériés
Animations : portes ouvertes, soirée musicale.
Vente au domaine : miel, confiture, alcools

Vidéo

Vidéo
  • Ce vigneron produit du vin rouge.
  • Ce vigneron produit du vin rosé.
  • Ce vigneron produit du vin blanc.
  • Appellation d'Origine Contrôlée Cahors.
  • Indication Géographique protégée Côtes du Lot.
  • Vin de France.
  • Ce vigneron propose un accès adapté aux personnes à mobilité réduite.
  • Ce vigneron a la capacité de recevoir des groupes jusqu'à 20 personnes . 20
  • Ce vigneron propose une halte camping-cars : 1 emplacements disponibles . 1
  • Accueil en anglais - "English spoken".
  • Présent sur Trip Advisor
  • Vigneron certifié AB (Agriculture Biologique).
  • Ce vigneron dispose du label "Accueil Vigneron du Lot".
  • Ce vigneron est Certifié Esprit Lot - plus d'info sur ce label de qualité.
  • Ce vigneron a le label "Vignobles et Découvertes".
  • Ce vigneron dispose du label "France Passion".

Contact

Contact

Location

CHÂTEAU LACAPELLE CABANAC

Contact

CHÂTEAU LACAPELLE CABANAC