CLOS TROTELIGOTTE

Description

Description

Emmanuel RYBINSKI

Notre philosophie:

La qualité du vin dépend avant tout du travail dans les vignes. La viticulture a toujours été essentielle dans l’élaboration de nos vins. L’équilibre entre la vigne et le terroir, où elle plonge ses racines, permet de récolter un raisin exprimant le meilleur du cépage et du sol.

Le respect de la Terre est une priorité. Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987 nous pratiquons une agriculture paysanne. Nous avons appris avec les années à connaître nos cépages, notre terroir et le climat qui l’entoure. Nous sommes liés à notre terre et si nous voulons continuer encore longtemps à produire un vin de qualité il faut la préserver.

Nous avons été certifié en Agriculture biologique en 2014. L’année 2015 est le début de la biodynamie.

C’est au sein d’un Clos de 15 Ha, planté sur des terroir d’altitudes de l’appellation Cahors que nous produisons notre vin.

Le Clos Troteligotte est exclusivement planté sur un terroir Argilo Calcaire Sidérolithique. C’est un sol rouge composé d’argile et de calcaire mais aussi, ce qui est plus rare à Cahors, un sol riche en fer. Ce sont tous ces composants qui donnent au Clos Troteligotte sa finesse et sa complexité.

Nous avons fait une sélection micro-parcellaire au sein du Clos et avons créé, en fonction de la richesse en fer, une gamme qui représente une déclinaison du cépage Malbec sur ce terroir unique de l’appellation Cahors. Six cuvées composent cette gamme: K-nom, K-pot’ (sans souffre), K-or, K-lys, K et K².

Nous produisons également une gamme Côtes du Lot: le K-meLot Rosé Malbec, le C.Sb.V blanc (chardonnay, sauvignon blanc et viognier) et K-libre 1040 (chenin en jarre de terre cuite).

Cépage rouge: Malbec 90%, Merlot 10 %   –   Sol: argilo-calcaire sidérolithique, plateau d’altitude

Cépage blanc: Chenin, Chardonnay, Viognier et Sauvignon blanc  –   Sol: argilo-calcaire kimmerridgien, plateau d’altitude

clos Troteligotte Rybinski 16

 

Vente au domaine : ratafia
Animations : portes ouvertes, exposition de peintures toute l’année, barbecues, spectacle, concerts.

Horaires d’ouverture: 9h – 12h / 14h – 18h30

 

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– Repas avec dégustation : sur demande à partir de 20 personnes

– Soirée musicale : date à confirmer

Toutes nos infos soirée animation and Co sont sur le Facebook de : Manu Troteligotte.

Vidéo

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  • Ce vigneron produit du vin rouge.
  • Ce vigneron produit du vin rosé.
  • Ce vigneron produit du vin blanc.
  • Appellation d'Origine Contrôlée Cahors.
  • Indication Géographique protégée Côtes du Lot.
  • Ce vigneron propose un accès adapté aux personnes à mobilité réduite.
  • Ce vigneron a la capacité de recevoir des groupes jusqu'à 20 personnes . 20
  • Ce vigneron propose un espace dédié pour les enfants.
  • Accueil en anglais - "English spoken".
  • Vigneron certifié AB (Agriculture Biologique).
  • Ce vigneron dispose du label "Accueil Vigneron du Lot".
  • Ce vigneron est Certifié Esprit Lot - plus d'info sur ce label de qualité.
  • Ce vigneron a le label "Vignobles et Découvertes".

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