DOMAINE DE VINSSOU

  • Domaine de Vinssou Rivier Delfau 2
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Description

Description

Isabelle & Louis DELFAU

Après avoir accompagné mon mari Louis, vigneron de troisième génération, pendant 20 ans, partagé son travail, je me suis moi aussi passionnée pour ce métier en contact direct avec la nature et pour ma sensibilité artistique peut s’exprimer à travers les choix de culture et de vinification.

J’ai repris le domaine de Vinssou depuis 2007. J’oriente ma production vers une palette de cuvées, issues de sélection de parcelles de typicités différentes (terroir, âge des vignes…) avec des choix de vinification adaptés à chacune, pour valoriser et révéler tout leur potentiel.

Notre vignoble de 13 ha, planté à 95% de cépage Malbec, et dont la majorité des parcelles ont plus de quarante ans, s’étend sur un terroir de type « troisième terrasse » avec un sol argilo-graveleux pour l’essentiel et bénéficie d’un ensoleillement plein sud.

Nous ne sommes pas des vignerons très médiatiques, nous travaillons pour l’amour de notre métier et l’attachement à notre terroir et aussi sommes nous à la fois surpris et fiers d’être retenu dans les guides du vin tels que « le guide Hachette et le guide Dussert-Gerbert, ou d’être mentionnés dans des revues telles que « Sommeliers international », « millésimes »…

Nous aimons échanger avec nos visiteurs et proposons plusieurs activités « oenotouristiques » pour faire découvrir et partager certains moments de notre vie et nos productions.

Domaine de Vinssou Rivier Delfau 4Horaires : juillet-août 10h-20h dimanche et toute l’année sur rendez-vous
Vente au domaine : ratafia
Animations sur réservation : panier vigneron à déguster dans le vignoble après la visite du chai
Visite apéritive entre 18h et 20h accompagnée d’une ardoise de produits du terroir.
Marché du terroir un mercredi soir du mois de juillet.

  • Ce vigneron produit du vin rouge.
  • Ce vigneron produit du vin rosé.
  • Appellation d'Origine Contrôlée Cahors.
  • Indication Géographique protégée Côtes du Lot.
  • Ce vigneron a la capacité de recevoir des groupes jusqu'à 10 personnes . 10
  • Ce vigneron a le label "Vignobles et Découvertes".

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