DOMAINE DES BOULBENES

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  • Domaine des Boulbènes alleman

Description

Description

Francis ALLEMAN

Un domaine ou vins et truffes révèlent les couleurs d’un terroir.
Aux confins du Lot et aux portes du Lot-et-Garonne, Francis Alleman tire de son vignoble de 15 hectares de coteaux argilo-calcaires, travaillé depuis quatre générations, une sélection rigoureuse du terroir.
Nos vignes sont enherbées afin de protéger la faune sauvage et de ce fait éviter le plus possible les traitements et respecter le sol.
Nous procédons en juillet, à l’effeuillage, en vue de faciliter l’aération, l’ensoleillement des raisins et leur permettre une bonne maturité dans les meilleures conditions sanitaires.
Nous effectuons en juillet, août des vendanges en vert (suppression des grappes indésirables) permettant ainsi d’avoir des vins plus équilibrés et plus charpentés.

La vendange est égrappée et logée dans des cuves équipées de contrôle et maîtrise des températures pour élaborer le vin souhaité : fruité et léger pour certains, puissant et complexe pour les vins de garde dont une partie est élevée en fûts de chêne pendant 1 an.

 

Horaires : tous les jours de 8h à 12h30 et de 14h à 19h
Visite et dégustation : sur rendez-vous

Vidéo

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  • Ce vigneron produit du vin rouge.
  • Ce vigneron produit du vin rosé.
  • Ce vigneron produit du vin blanc.
  • Appellation d'Origine Contrôlée Cahors.
  • Indication Géographique protégée Côtes du Lot.
  • Ce vigneron propose un accès adapté aux personnes à mobilité réduite.
  • Ce vigneron a la capacité de recevoir des groupes jusqu'à 50 personnes . 50
  • Ce vigneron propose une halte camping-cars : 10 emplacements disponibles . 10
  • Accueil en anglais - "English spoken".

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