VIGNOBLE M.C. ROCH

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Description

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Martine et Christian ROCH

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Niché tout en haut d’un travers de causse calcaire, les pieds dans les cailloux, découvrez, au détour d’un chemin buissonnier, un petit vignoble isolé. Là, un couple de vignerons singuliers perpétue une tradition ancestrale ; le passerillage hors souche de la vendange. Ils élaborent, pour votre plus grand plaisir et en toute confidentialité, des vins de Grenier remarquables.

La Bouriane, place forte, Gourdon en Quercy, terre de hautes futaies, de gibiers, de châtaignes et de champignons. C’est aussi un petit territoire agricole où domine depuis la nuit des temps la polyculture, l’élevage, la bonne chair et un certain art de vivre.

Surprise ! Niché tout en haut d’un travers de causse calcaire, les pieds dans les cailloux on découvre au détour d’un chemin buissonnier, un petit vignoble isolé. Là un couple de vignerons singuliers, Martine et Christian Roch perpétuent discrètement une tradition ancestrale. Le passerillage hors souche ou paillage de la vendange et élaborent en toute confidentialité des vins de GRENIER remarquables.

Ils vous proposent de découvrir leur vignoble et de partager leur passion dans un moment d’échange en toute simplicité.

Martine et Christian Roch ont crée ce pêtit vignoble d’1ha5 sur un travers calcaire plein sud et l’exploite aujourd’hui dans le respect du temps de la terre et des traditions.

Leur démarche ? Singularité, outre cultiver leurs vignes, ils cultivent leur différence au travers d’une vieille coutume, le passerillage hors souche de la vendange. tradition qui consiste à faire sécher les raisins 8 à 10 semaines avant d’en extraire leur quintessence pour la vinifier.

Lorsque l’on demande à Christian de définir son vin il répond : » c’est un vin pour curieux, un vin à découvrir et à faire découvrir, en un mot, c’est un vin de conversation ».

Qu’il soit rouge ou blanc, ces vins ont une très bonne aptitude à la garde et évoluent assez rapidement. Ils gagnent en complexité aromatique et en finesse;

Mais comme nous dirait tout bon vigneron, si vous manquez de patience ou de cave adaptée, vous pourrez toujours prendre pour alibi ce vieil adage : « Quand le vin est tiré il faut le boire ».

Horaires : visite et dégustation gratuite tous les mardi et vendredi à 18h, en juillet et août.
Le reste de l’année : sur rendez-vous.
Ventes au domaine : chutney, confits d’oignon, confitures

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Visites gratuites tous les mardis et vendredis à 18h30 en saison estivale

Hors saison sur rendez vous.

Durée de la visite 1h30 dégustation comprise

Vidéo

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  • Ce vigneron produit du vin rouge.
  • Ce vigneron produit du vin blanc.
  • Indication Géographique protégée Côtes du Lot.
  • Ce vigneron propose un accès adapté aux personnes à mobilité réduite.
  • Ce vigneron a la capacité de recevoir des groupes jusqu'à 12 personnes . 12
  • Ce vigneron dispose du label "Accueil Vigneron du Lot".
  • Ce vigneron dispose du label "Gîtes de France".

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